Bizcocho de chocolate y nueces

Bizcocho de chocolate y nueces

150 gr. de mantequilla blanda
200 gr. de azúcar
4 huevos
160 gr. de harina
2 cucharitas de levadura
Una pizca de sal
300 gr. de nueces
100 gr. de chocolate

Batir huevos, mantequilla y azúcar hasta que quede una consistencia blanca cremosa y poco a poco ir añadiendo la harina (ya mezclada con la levadura, avellanas molidas y sal) y por último el chocolate.

Engrasar un molde de bizcocho tipo plumcake y meter al horno a 180° C (precalentado y es recomendable hornearlo a calor arriba y abajo no con aire) durante unos 55 a 60 minutos.

Lo sacas y dejas reposar antes de desmoldar tienes que dejarlo unas 3 horas mínimo enfriarse.